中心成員
| 總監 |
黃至生教授  (director_chep@cuhk.edu.hk) / (wong_martin@cuhk.edu.hk) |
| 創立總監 |
| 李大拔教授 (alee@cuhk.edu.hk) |
| 副總監 |
| 梅維浩博士 (lmui@cuhk.edu.hk) |
| 黃俊杰教授 (junjiehuang@cuhk.edu.hk) |
| 學者（兼任/名譽/禮任） |
| 韓錦倫教授 - 教授（禮任） |
| 周鎮邦醫生 - 名譽副教授（臨床） |
| 張文彪博士 - 兼任副教授 |
| 潘經光先生 - 兼任副教授 |
| 江雪儀博士 - 兼任助理教授 |
| 羅佩雯博士 - 兼任助理教授 |
| 麥耀光博士 - 兼任助理教授 |
| 全職職員 |
| 盧兆姿博士 (amelialo@cuhk.edu.hk) - 健康推廣顧問 / 健康推廣主任 |
| 姜美雲女士 (verakeung@cuhk.edu.hk) - 健康推廣顧問 / 健康推廣主任 |
| 張嘉文先生 (calvincheung@cuhk.edu.hk) - 健康推廣主任及註冊營養師 |
| 鍾綺雯女士 (cathycmchung@cuhk.edu.hk) - 項目統籌 |
| 董若漪女士 (ruoyidong@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 李兆珺先生 (zhaojunli@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 盧頌兒小姐 (chungyilo@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 馬子晴小姐 (tszchingma@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 姚萊昂先生 (laiangyao@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 嚴儷小姐 (laiyim@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 嚴文健先生 (paulyim2@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 余細迓先生 (dannysnyu@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 王紹軒先生 (siuhinwong@cuhk.edu.hk) - 初級研究助理 |
| 鄧凱然女士 (kathytang@cuhk.edu.hk) - 項目助理 |