中心成員
| 總監 |
黃至生教授  (wong_martin@cuhk.edu.hk) |
| 創立總監 |
| 李大拔教授 (alee@cuhk.edu.hk) |
| 副總監 |
| 黃俊杰教授 (junjiehuang@cuhk.edu.hk) |
| 梅維浩博士 (lmui@cuhk.edu.hk) |
| 鍾陳雯教授 (chenwenzhong@cuhk.edu.hk) |
| 學者（兼任/名譽/禮任） |
| 韓錦倫教授 - 教授（禮任） |
| 周鎮邦醫生 - 名譽副教授（臨床） |
| 張文彪博士 - 兼任副教授 |
| 潘經光先生 - 兼任副教授 |
| 江雪儀博士 - 兼任助理教授 |
| 羅佩雯博士 - 兼任助理教授 |
| 麥耀光博士 - 兼任助理教授 |
| 全職職員 |
| 姜美雲女士 (verakeung@cuhk.edu.hk) - 健康推廣顧問 / 健康推廣主任 |
| 張嘉文先生 (calvincheung@cuhk.edu.hk) - 健康推廣主任及註冊營養師 |
| 陳銘濤先生 (mingtaochen@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 李涵女士 (hanli001@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 李慧娟小姐 (huijuanli@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 馬子晴小姐 (tszchingma@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 伍森苗小姐 (samming001@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 丁翠雯小姐 (chuimanting@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 嚴文健先生 (paulyim2@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 游梓軒先生 (zixuanyou@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 余細迓先生 (dannysnyu@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 張佳霖小姐 (jialinzhang@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 趙穗子小姐 (suizizhao@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 周煜盈小姐 (yuyingzhou@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 鄒鴻儒小姐 (hongruzou@cuhk.edu.hk) - 研究助理 |
| 段亞飛女士 (yafeiduan@cuhk.edu.hk) - 初級研究助理 |
| 王紹軒先生 (siuhinwong@cuhk.edu.hk) - 初級研究助理 |