ASAP健康教育深化計劃
目標
承蒙優質教育基金撥款資助，我們於2024年3月起展開為期一年半的健康教育深化計劃，透過優化健康教學資源、教師專業發展和學生活動，協助青少年獲取並實踐健康知識和技能。計劃名為「ASAP健康教育深化計劃」（ASAP Healthy Education Built-on Project: Assist Students to Acquire and Practise Health Knowledge and Skills）。ASAP亦是英文常用語「愈快愈好」的縮寫，寓意健康教育應及早實施。本計劃其中三項目標︰
- 藉提供不同課題的教材，協助中學教師有效拓展健康教育
- 通過系統搜集校本健康教學活動的實施經驗，探討並設計可行的健康教育計劃
- 藉講座、會議、分享會、影片等形式，促進健康教育經驗分享
對象
本計劃提供的教材以中一至中四學生為對象。主辦單位將與20所中學的教師合作，根據青少年的健康行為和發展需要，並按校本的情況和校方所定的優次，設計合適的青少年健康教育計劃。
內容
我們於2023年出版《青少年健康教育指南》初稿，說明17項適合當代青少年學習的健康主題。目前已發展九個教學單元已上載於「學校健康教育資源角」，教師可參考使用。深化計劃旨在發展更多原創教材，邀請教師試用並與學生展開校本健康教育計劃，再與學界分享教育心得。
角色
每所參與學校須委任一位教師或一個組別承擔統籌角色，於2024年9月至2025年7月期間實施一項或多項以中一至中四學生（部分年級）為對象的健康教育計劃，每方案約八週內完成，期間需要完成相關記錄（如教學流程設計、教材設計、成效評估、教學心得），也需要記錄學生的學習成果（如學生習作、作品、照片等）。校方也需要協助完成與相關成效評估（如「學生問卷調查」前後測等）。教師也會獲邀出席相關會議和交流會，並就《青少年健康教育指南》之修訂給予意見。
實施方案（接續已發展的九個單元）
| 單元（課題） | 對象 | 預期學習目標 |
| 十、忍者抉擇（安全、風險行為） | 中一或二 | （1）辨別欺凌的種類，並從不同角度探討欺凌可造成的影響；（2）藉新聞及個案分析探討不同欺凌處境（線上線下）的應對；（3）以各種方式表達對建設無欺凌的和諧社會之嚮往。 |
| 十一、IT少年（安全、健康消費與財富管理） | 中一或二 | （1）蒐集資料，分析青少年使用互聯網的習慣；（2）藉個案分析探討使用互聯網可能遇到的風險（例如過度網購和課金、洩露個人資料等）；（3）認識正確使用互聯網的守則、瀏覽網頁及網上消費須知，培養媒體及資訊素養；（4）認識可靠的健康資訊來源。 |
| 十二、Stay Positive行動秘笈（個人成長與心靈發展） | 中一或二 | （1）分析青少年缺乏行動力的處境和原因；（2）探討成功戒掉壞習慣和成功建立健康行為的方法；（3）以成功的實例為效法的榜樣；（4）記錄應用這些方法的經歷和領會。 |
| 十三、聰明為食家（食物與營養、健康消費） | 中一或二 | （1）了解經常外出用膳或外賣食物可能引起的營養問題；（2）蒐集資料，分析青少年的飲食行為；（3）從營養角度評鑑食肆供應的餐款；（4）應用外出膳的健康飲食原則。 |
| 十四、廚房達人（食物與營養、健康消費） | 中一或二 | （1）認識大豆的功用和營養價值（油脂、蛋白質、非動物性食材等）；（2）認識市場供應的大豆食材或製品；（3）設計含大豆食材或製品的餐膳；（4）運用特定成本烹調大豆菜式。 |
| 十五、運動安全隊（體能活動、安全） | 中三或四 | （1）以跑步、足球、籃球為例，認識常見導致運動創傷的情形；（2）探討預防運動創傷的方法；（3）認識運動創傷的急救措施和紓緩方法。 |
| 十六、愛情農夫（人際關係、性教育） | 中三或四 | （1）以種植為喻，認識建立人際關係的重要性和表達對美滿戀愛關係之嚮往；（2）探討約會之道，明白為何要設立相處和接觸的界線，辨別健康與不健康的關係；（3）藉個案分析探討青少年的戀愛關係；（4）就各個處境給予建議（包括分手的處理）。 |
| 十七、新冠Rewind（疾病預防、災難應變、醫療服務） | 中三或四 | （1）回顧2019冠狀病毒病大流行的演變及人們採取的應對措施；（2）探討市民及青少年的衞生習慣以及可能忽略的盲點；（3）從不同層面探討人類如何更好地應對疫症；（4）表達對生命和健康的珍視並向守護市民健康的人員致意。 |
註1︰上述內容謹作參考，實施方案和時間將因應校情的不同而有所調整，教師也可提議其他適合青少年的學習任務/體驗活動。
截止報名日期︰2024年4月30日
查詢︰26933708（姜女士）
電郵︰chep@cuhk.edu.hk
更新日期︰2024年3月5日