單元七、高矮肥瘦一家親（小三至小五適用）

為何要教導學生關於能量的平衡、體重與體型的問題？

從促進身體健康的角度看，能量的「攝取」和「消耗」直接影響孩子的體重和成長，孩子須學習以均衡飲食和適量運動來平衡兩者，以滿足身體和成長所需，同時避免超重和過瘦。從促進心理和社會健康的角度看，人對自己的批評有時候來自他人的批評還要嚴厲，當針對那些不容易改變甚至不能改變的成長特徵時，就更容易過分主觀和存有偏見。除了個人觀念，兒童還受到朋輩和社會風氣的影響，對於何謂理想的體型或會感到模糊，甚至有偏差的判斷。部分兒童和青少年對自己的體重缺乏準確的認知，即使體重正常也認為自己超重，尤其是女生，相反，也有些體重正常的學童認為自己過瘦。

正常體重的判斷有客觀的醫學標準，我們採取香港中文大學兒科學系梁淑芳教授(1995)編製之《兒童生長與營養評鑑指南》，按兒童的性別和身高，將體重歸類為「超重」、「適中」或「消瘦」。我們希望兒童和青少年能掌握評估自身體重的正確標準，學習以均衡飲食和多做運動來控制體重，避免採取有風險的體重控制方法，損害健康。

本課提供四個兒童面對體重和體型問題的個案，供學生進行討論，從中認識自己和接納他人。教師也可令學生明白人的內在價值比身體特徵重要得多，也豐富得多，而社會對美麗和形象的看法亦會隨時代轉變，人不必過分追求外在完美而忽略內在品格的塑造。兒童只要學會維持理想體重和健康生活的基本知識，便能有空間去追求生命裡各種更高的價值和美善了。

預期學習成果︰

1.學習能量的單位、攝取來源和消耗方式；

2.認識能量的平衡與體重的關係；

3.知道均衡飲食和適量運動是控制體重的理想方法；及

4.藉個案分析培養正面的自我形象，尊重他人。

建議級別︰ 小三至小五

下載:

更新日期︰2018年11月9日